Google ad
కావలసినవి :
బాస్మతి బియ్యం : 2 కప్పులు
ఉల్లిపాయ : 1 తరిగినది
అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ : 2 టీస్పూన్లు
పచ్చిమిర్చి : 2 కాయలు నిలువుగా చీల్చుకోవాలి
క్యారెట్ : 1 ముక్కలుగా చేసుకోవాలి
పచ్చి బటానీలు : ముప్పావు కప్పు
నీళ్ళ : 3 కప్పులు
జీలకర్ర : 1 స్పూను
నూనె : 3 స్పూన్లు
గరం మసాలా ( ఎలకులు-3, దాల్చిన చెక్క-1, లవంగాలు-4, బిర్యానీ ఆకు-1)
ఉప్పు : తగినంత
తయారు చేయువిధానం : :వెడల్పాటి పాన్లో నూనె వేసి వేడెక్కిన తరువాత జీలకర్ర, గరం మసాలా వేయాలి. 1 నిమిషం వేగిన తరువాత ఉల్లిముక్కలు, తరిగిన పచ్చిమిర్చి, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, వేసి తరువాత కూరగాయల ముక్కలు వేయాలి. ఒకటి రెండు నిమిషాల తరువాత నానబెట్టిన బియ్యం వడకట్టి ఇందులో కలపాలి. మూత పెట్టి అన్నం ఉడికిన తరువాత దించుకోవాలి.
Google ad
Google ad
Google ad
Google ad
