పంచభక్ష్యాలు అంటే ఐదు రకాల తినబడదగిన ఆహారాలు- వాటిని కలిపితే మనం తినే పూర్తి స్థాయి భోజనం (ఇంగ్లీష్ లో‘full course meal’ అనుకోండి) అవుతుంది.
- భక్ష్యం – కొరికి తినేది
- భోజ్యం – నమిలి మింగేది
- లేహ్యం – నాకి తినేది
- చోష్యం – పీల్చుకొనేది/ జుర్రుకొనేది
- పానీయం – తాగేది
మనం తినే ఆహారం సమీకృతంగా మరియు జీర్ణక్రియ సక్రమంగా ఉండాలని మన పెద్దలు తయారు చేసిన ఆహార ప్రణాళికలో భాగాలు ఇవి.
వర్గీకరణ ఇలా ఉంటుంది –
- భ క్ష్యం – గారెలు, బూరెలు, బొబ్బట్లు లాంటివి
- భోజ్యం – అన్నంతో చేసేన పులిహోరా లాంటివి
- లేహ్యం – నేను మన పచ్చళ్ళని దీని క్రింద చేర్చుతాను
- చోష్యం – సాంబార్, రసం. పాయసం, పెరుగు లాంటివి
- పానీయం – మంచినీరు, పానకం, ఫలరసాలు వంటివి.
You must log in to post a comment.